2. 09. 2014 
Lenka 
Keďže sa už nejaký ten piatok snažím variť a piecť bez múky a cukru, moja myseľ a fantázia pracujú na plné obrátky. Nejaká inšpirácia sa nájde na internete a zvyšok doplním podľa vlastnej chuti alebo podľa toho, čo sa momentálne nachádza v chladničke alebo potravinovej skrini. Dnes som sa rozhodla urobiť milované pancakes (lievance), no samozrejme „inak“. A tu je recept. Čítať ďalej »
22. 08. 2014 Olinka 
Med. Kto by ho nepoznal, či dokonca nemal rád. Veď jeho úžasná chuť nás sprevádza už od útleho detstva. Mnohí si ešte pamätáme cumeľ namočený do medu, ktorého sladkosť nám pomáhala večer zaspať. Neskôr cumeľ vystriedala šálka teplého mlieka, no med v ňom opäť nesmel chýbať. Možno to bolo tým, že aj váš starý otec bol vášnivý včelár, ako ten môj a tak bol med u nás vždy po ruke. Aj keď starý otec ostal už len v mojich spomienkach, medová kozmetika mi ho opäť pripomenula. Čítať ďalej »
17. 07. 2014 Lenka 
Neviem ako vy, ale ja som priam posadnutá pizzou. Nemala by som problém konzumovať túto pôvodne taliansku špecialitu hoci každý deň. Ako to už ale býva, všetkého veľa škodí a keďže v 90% reštaurácií dostanete síce chrumkavú, no zaručene „bielomúkovú“ pizzu, (ako by na východe povedali) „neda še švicic“. To znamená, nedá sa jesť ju každodenne bez vedľajších účinkov vo forme tukových vankúšikov. Alebo žeby predsa? Čítať ďalej »
V kategórii Potraviny, Zdravie 
Označenie: bielkoviny, celiakia, mäso, paleo, soľ, vajce, zdravie 
Pridať komentár » 15. 07. 2014 Lenka 
Všetci odborníci a lekári sa určite zhodnú, že v lete je dôležité konzumovať prevažne ľahšiu stravu, založenú z väčšej časti na potravinách, ktoré obsahujú vodu, vlákninu, minerály a rôzne ďalšie prvky, ktoré nášmu telu zabezpečia zdravé fungovanie i počas horúcich letných dní. Dôležité je tiež piť veľa vody a hlavne pravidelne oddychovať. A počas leta je neodmysliteľnou súčasťou i starostlivosť o pleť, ktorá musí znášať vysoké teploty, suchý vzduch a zvýšenú intenzitu slnečných lúčov. Neviete, čo je pre ňu vhodné? Čítajte ďalej. Čítať ďalej »
8. 07. 2014 redakcia Glutaman sodný je jednou z najnebezpečnejších umelých potravinárskych prísad. Ak je na potravine napísané „chuť identická s prírodnou“, jedná sa o E621 a E631, v zahraničí sa označuje ako MSG. Jedná sa o deriváty kyseliny glutámovej, ktorá je obsiahnutá vo všetkých prírodných potravinách, ktoré obsahujú bielkoviny. E631 – soľ kyseliny glutámovej, sa používa ako súčasť korenia v rýchlom občerstvení. Glutaman sodný bol vyrobený na začiatku 50. rokov ako zázračná látka zvýrazňujúca chuť, ktorej účelom je urobiť jedlo chutnejšie a príťažlivejšie.
Čítať ďalej »
6. 07. 2014 Lenka Pred istým časom som na inom webe prispela svojim fotoreceptom na moje milované americké cookie sušienky. Už vtedy som ich prezentovala ako zdravú alternatívu voči bežným receptom, a za tým si samozrejme stojím. Určite je zdravšia celozrnná múka ako biela a o tretinu menej cukru tiež iba prospeje. Avšak pri mojich kulinárskych pokusoch mám stále väčšiu túžbu sebazdokonaľovania. To nastalo aj dnes, a tak vám smelo predstavujem svoju novšiu, vylepšenú a ešte omnoho zdravšiu alternatívu mojich milovaných sušienok, tadá – PALEO Cookies.
3. 07. 2014 Lenka 
Nie je to tak dávno, čo sa u nás doma začalo častejšie skloňovať slovo paleo. Nie, nebude to tým, že by sme zbierali informácie o nejakých „šutríkoch“. Skôr ide o spôsob stravovania ľudí z čias minulých. Čias, kedy ešte neexistovalo pestovanie obilnín, zvieratá sa nechovali, ale lovili a z čias, kedy sa strava skladala najmä z mäsa, tuku a neskutočného množstva zeleniny. Avšak jedna vec tam zásadne chýbala – cukor. Čítať ďalej »
2. 07. 2014 redakcia 
Voda je základnou tekutinou nevyhnutnou pre život všetkých organizmov. Tvorí prostredie priebehu všetkých metabolických dejov v našom tele, kde je jej obsah približne 60 až 80% z celkovej hmotnosti. Pri jej príjme by sme si mali dávať pozor na to, aby voda bola zdravá, nezávadná, mala dostatok minerálov a neobsahovala látky, ktoré môžu byť pre organizmus toxické. A práve takou vodou je špeciálna Kagen voda, ktorú si môžete pripraviť doma aj vy. Čítať ďalej »
29. 06. 2014 Olinka 
Chystáte sa na dovolenku k moru ? Alebo len tak do prírody za mestom? Či už idete tam či tam, isto si so sebou nezabudnete vziať ochranný krém na opaľovanie. A máte pravdu. Pokožka vystavená priamemu slnku veľmi trpí. A hoci väčšinou tento nápor zvládne, môžete jej v tom výrazne pomôcť. Arganový olej v natretý v jemnej vrstve pred aj po slnení urobí doslova zázraky. Čítať ďalej »
V kategórii Krása, Zdravie Označenie: arganový olej, krém, pleť, pokožka, Ryor, vrásky Pridať komentár » 29. 06. 2014 redakcia 
Každý, kto varí pre seba alebo svoju rodinu mi isté dá za pravdu, že pripraviť jedlo trvá podstatne dlhšie, ako ho potom jesť. Preto veľa ľudí chodí radšej na obedy či večer do reštaurácie. Tam ešte aj riad po vás umyjú. No komu záleží na kvalite použitých surovín aj hotového jedla a je si vedomý pôsobenia stravy na zdravie človeka, tak pripravuje svoje jedlo zásadne doma. Ide to oveľa ľahšie, keď máte to správne náradie. Čítať ďalej »
Dobre a zdravo žiť ľahko Moja záhradka Záhrada v kopci