Ppríspevky označené ‘éčka’

Údená šunka z obchodu: utekajme

V čase sviatkov Veľkej noci sa viac, ako zvyčajne, predávajú v supermarketoch rôzne údené šunky, rolované pliecka či len rolky. Malo by ísť o kvalitné mäso, ktorým si spestríme a obohatíme sviatočné stoly a doprajeme si dobrého jedla. Nie vždy je tomu tak, ale musím napísať, že za posledné dva roky sa situácia na slovenskom trhu výrazne zlepšila.
(viac…)

Pitný režim v mäse?

Všimol som si, ako teraz pred Veľkou nocou ľudia nakupovali, často aj pod vplyvom masívnej reklamy pomocou letákov alebo v televízii, veľké množstvo vajec, šunky a iných „tradičných“ výrobkov. A bolo zaujímavé ich sledovať pri regáloch alebo chladiacich boxoch, ako sa preberajú všelijakými tými rolkami a šunkami a skúšajú rukami tvrdosť, pozerajú na vonkajší vzhľad a rozhodujú sa, ktorú z nich si vybrať, ktorú kúpiť a ktorú budú doma jesť či ňou hostiť návštevy.
(viac…)